🍴 STREET FOOD · MENÚS COMPLETOS PARA TU EVENTO

 

Elige el menú que más se adapta a tu fiesta, boda o celebración. En Es Porc Negre & Co. cocinamos en directo, con ingredientes reales, recetas sabrosas y una presentación de alto nivel.

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1️⃣ MENÚ PORCHETTA – 16 € por persona

 

🥖 Bocadillo gourmet con porchetta, provolone, cebolla caramelizada y mostaza miel

🍔 Hamburguesa de porchetta con cheddar, tris de salsas, jalapeños rebozados rellenos de queso crema y cebolla frita

🍟 Patatas fritas

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2️⃣ MENÚ HAMBURGUESAS Y PERRITOS – 18 € por persona

 

🍔 Hamburguesa casera con bacon, cebolla caramelizada, tomate, lechuga y salsas

🌭 Perrito caliente con cebolla frita y tris de salsas

🍟 Patatas fritas

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3️⃣ MENÚ DOBLE BURGUER · PORC NEGRE · SMASH TACOS – 20 € por persona

 

🍔 Hamburguesa casera doble con bacon, queso, cebolla frita, tomate y salsas

🥖 Bocadillo de porchetta con provolone, cebolla caramelizada y mostaza miel

🌮 Smash Taco de ternera con guacamole y pico de gallo

🍟 Patatas fritas

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4️⃣ MENÚ GOURMET DE BOCADILLOS & HAMBURGUESAS – 22 € por persona

 

🥖 Bocadillo gourmet de porchetta, provolone, cebolla caramelizada y mostaza miel

🐔 Bocadillo gourmet de pollo con salsa tikka masala, corn flakes y patatas stick

🌶️ Hamburguesa de porchetta con cheddar, jalapeños, cebolla frita y salsas

🥩 Hamburguesa casera de porc negre y ternera balear con bacon, cebolla caramelizada, tomate, lechuga y salsas

🍟 Patatas fritas

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5️⃣ MENÚ MAR Y MONTAÑA – 💬 Precio a consultar

 

🐙 Bocadillo de pata de pulpo con Philadelphia, verduras cocidas y salsa teriyaki

🐚 Flauta de mejillones en escabeche con burrata, tomate cherry y glasa de Módena

🍣 Hamburguesa de atún con alioli de frutos del bosque y pimientos rojos asados

🦑 Calamares con crema de alcachofas y aceite de romero al limón

🍟 Patatas deluxe con salsa de queso roquefort

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👨‍🍳 SHOW COOKING & EXPERIENCIAS PREMIUM

 

🇮🇹 Pasta italiana en directo

 

🍝 Carbonara flambeada con vodka dentro de queso parmesano – 18 €

🌿 Pasta al pesto casero – 18 €

🦐 Pasta ai frutti di mare – 21 €

🍄 Risotto cremoso con boletus, chorizo y trufa – 19 €

 

🔥 Barbacoa premium

 

🥓 Chorizo, morcilla, panceta, chuletas, verduras

🥩 Chuletón, entrecot, lomos selectos

🐖 Cerdo entero cocinado en directo

 

🍖🥩 RECORRIDO DE CARNES SELECTAS ACOMPAÑADAS DE VERDURAS 

🥩 MENÚ 1 – 70 € por persona

 

Chuletón de Angus gallego 150gr

Entrecot 150gr

Pinchos de pollo x1

Costillas x3

Berenjenas con morcilla, tomate y parmesano (berenjenas, morcilla, tomate y parmesano)

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🥩 MENÚ 2 – 58 € por persona

 

T-bone añojo 150gr

Solomillo añojo de ternera 150gr

Contramuslo de pollo deshuesado x1

Tosta de sobrasada, queso, aceite de romero y limón x1

Pinchos de cordero balear x2

 

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🥩 MENÚ 3 – 65 € por persona

 

Tomahawk irlandés 150 gr

Rollitos de panceta, jamón y corazón de mozzarella x1

Tosta de porchetta y provolone x1

Chuletas de cordero balear x3

Pinchos de salchichas (pollo, chorizo, longaniza y pimientos) x1

 

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🥦 Guarniciones (comunes a todos los menús):

Patata asada con salsa agria

Salsa roquefort

Salsa barbacoa

Tiras de pimientos asados

Calabacin en rodajas

Berenjenas en rodajas

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🥂 Experiencias exclusivas

 

🦪 Champagne y ostras frescas

🍷 Día del vino & fritura de mar con cava y marisco frito

🍖 Cortador de jamón, mesa de quesos premium y cata de vinos de la isla

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🍺 PACK EVENTOS PRIVADOS CON BARRA LIBRE

 

Menú de la casa + barra libre de cerveza súper fría

 

🥪 Bocadillo estándar de la casa

🍟 Patatas fritas

🍻 Barra libre de cerveza

💰 35 € por persona (mínimo 35 personas)

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📞 ¿QUIERES QUE LLEVEMOS LA FIESTA A TU PUERTA?

 

📲 Teléfono: 674 570 695

📧 Email: esporcnegre@gmail.com

🥤 BEBIDAS